Para mantener la buena salud de los pacientes con hipertensión, junto con el tratamiento prescrito por el médico, debe prestarse especial atención a la nutrición. Hay que recordar que la salud del paciente depende en un 80% del cumplimiento de las prescripciones del médico y de la terapia dietética.
La base de la nutrición en la hipertensión debe ser productos que mejoran el metabolismo de los lípidos, la reducción de la concentración de colesterol “malo” en la sangre, el aumento de la fuerza de los vasos sanguíneos, lo que acelera la eliminación del exceso de líquido de los tejidos, lo que elimina el espasmo capilar y mejorar el músculo del corazón. Al preparar una dieta diaria, es mejor dar preferencia a los productos que incluyen vitaminas B4, B6, C, E, A, B8, B9, macronutrientes (potasio, magnesio, yodo, selenio), grasas poliinsaturadas (Omega-3).